Espinacas con Pasas y Piñones
Partiendo de unas buenas espinacas de hoja se consigue un plato preparado para su consumo añadiéndoles pasas Sultanas y piñones, cocinados en aceite puro de oliva virgen.
La combinación de sabores (dulce-salado) es común en distintas culturas gastronómicas. La Cocina Mediterránea cuenta con este delicioso plato que se bautizó, hace muchísimos años, con el nombre de Espinacas a la Catalana.
Se puede comer en tortilla; mezclarlas con legumbres; rellenar canelones y añadir bechamel; enriquecerlas con beicon o jamón etc etc.
No llevan aditivos ni conservantes.
Para comerlas sólo calentarlas a la sartén o al microondas.
|