Peras al vino

Un postre bien conservado es una oportunidad constante de saborear una fruta en cualquier momento del día, como colofón a una buena comida, las peras al vino pueden resultar el digestivo ideal por su suavidad de tacto y su sobriedad en el acompañamiento vitivinícola.

Partiendo de la variedad de pera Conference, debidamente peladas y troceadas, aderezadas con vinos Cavernet Souvignon y Merlot, indistintamente, azúcar y especies aromáticas; hemos conseguido este suave sabor acompañando esta fruta, ya por si misma deliciosa.

Sin conservantes, esterilizadas a 120º se garantiza su conservación un largo período de tiempo.

Sugerencia de consumo: Acompañadas de nata montada la presentación en el plato es más atractiva y enriquece el sabor del postre.