Mongetes del ganxet

4,506,99 IVA incluído

Cultivades en terres del Vallès Oriental, només cal veure-les per saber d’on ve el seu nom. De forma corbada, la pell no es nota, raó per la qual el seu tacte al paladar és molt delicat. Les mongetes del ganxet es un dels nostres productes de més consum!

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Descripció

Ingredientes

Judias (alubias) tipo “ganxet”: 78.0 %
Agua:20.8%
Sal: 1.2%

Elaboración

Se remojan las judías las horas necesarias, y se envasan en crudo en los envases correspondientes cubiertas con una dilución de agua y sal. La cocción de la legumbre se realiza dentro de los frascos en el autoclave, a la vez que se esteriliza el producto. Cuando un cliente abre un bote es la primera persona que manipula esa legumbre cocida.

Conservación

El producto se esteriliza en autoclave a 120o y 1 bar de presión . Estos parámetros aseguran la cocción de la legumbre y la esterilización del producto que se conserva durante 3 años sin necesidad de frío

Alérgenos

Producto libre de alérgenos Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase: 3 años a temperatura ambiente inferior a 25o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

Consumo directo del envase. También puede calentarse y utilizarse como base para platos más elaborados. Perfecto para preparar ensaladas.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Gran consumo:

  • Tarro de cristal de 340 gr. en cajas de 12 unidades .
  • Tarro de cristal hexagonal de 500 gr en cajas de 6 unidades

Canal Horeca:

  • Tarro de cristal de 850 gr en cajas de 6 unidades

Valores nutricionales

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