Quinoa amb verdures

3,85 IVA incluído

Quinoa blanca, quinoa vermella, verdures(mongeta tendra, pastanaga,coliflor, penques de bleda, pèsols, carxofa, xampinyons i espàrrecs) amb un toc d’alga kombu, que dóna el seu especial sabor. Pot escalfar-se i menjar tal com surt del pot, freda per preparar una amanida afegint més ingredients, o per fer productes més el.laborats com hamburgueses. Sa nutritiu, digestiu i ple de sabor.

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Descripció

Ingredientes

Quinoa blanca
Quinoa roja
Verduras ( Judía plana , zanahoria ,coliflor, guisante, champiñones, espárragos)
Agua
Sal
Alga Kombu

Elaboración

Se lavan los dos tipos de quinoa bajo un chorro potente de agua fría. Se limpian y trocean las verduras. Se mezclan en los tarros de cristal la quinoa , las verduras y se añade agua y sal, y una porción de alga Kombu. La cocción de la quinoa se realiza dentro de los frascos en la autoclave, a la vez que se esteriliza el producto. Cuando un cliente abre un bote es la primera persona que manipula ese producto cocido.

Conservación

El producto se esteriliza en autoclave a 121o y 1 bar de presión. Estos parámetros aseguran la cocción de la legumbre y la esterilización del producto que se conserva durante 2 años sin necesidad de frío.

Alérgenos

Producto libre de alérgenos. Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

Consumo directo del envase. También puede calentarse y utilizarse como base para platos más elaborados. Perfecto para preparar ensaladas.

Características de la Quinoa

  • Producto sin gluten.
  • Producto rico en fibra.
  • Contiene todos los aminoácidos esenciales: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalamina, treonina, triptófano y valina.
  • No tiene colesterol.
  • Posee mayor contenido de minerales que los cereales y gramíneas, tales como fósforo, potasio, magnesio y calcio entre otros minerales.
  • Es fácilmente digerible.
  • Es una importante fuente de proteína vegetal.

La quinoa es recomendable para:

  • Personas intolerantes al gluten (celíacos).
  • Personas vegetarianas (contiene todos los aminoácidos esenciales).
  • Niños, adolescentes y jóvenes en etapa de desarrollo.
  • Deportistas (por el contenido de proteínas, vitaminas, carbohidratos, y minerales).
  • Mujeres embarazadas (por su contenido de proteínas, vitaminas, carbohidratos y minerales).

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Tarro de cristal de 340 gr. en cajas de 12 unidades.

Valores nutricionales

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