Descripció
Ingredientes
Tomate
Aceite de oliva virgen extra
Almendras
Pimiento
Pan rallado
Ajo
Pimienta
Vinagre
Sal
Elaboración
El ajo y el tomate se cuecen en el horno y se pelan. Acto seguido en una cazuela se van agregando todos los ingredientes y se trituran. Se envasa en tarros de cristal y se hace el vacío.
Conservación
El producto se conserva durante 2 años sin necesidad de frío. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.
Alérgenos
Almendras, sulfitos, gluten.
Precauciones/Advertencias
Salsa ligeramente picante. Contiene frutos secos. y pan rallado ( no apta para celíacos). No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo. Es imprescindible conservarla en frío una vez el envase se haya abierto.
Vida útil de producto
Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar. Una vez abierto guardar en el refrigerador un máximo de 3 días.
Identificación del producto
Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.
Consejos de uso y presentación
La salsa Romesco es un clásico de la gastronomía Mediterránea. Predomina el sabor de la almendra y es ligeramente picante. Sirve para acompañar verduras asadas, pescados y mariscos. También puede acompañar a ensaladas y servir para dar consistencia a otras salsas, o a los arroces.
Registro sanitario
RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT
Formatos de envasado y embalaje
Tarro de cristal hexagonal de 180 gr. en cajas de 10 unidades para uso de gran consumo.
