Descripció
Ingredientes
Tomates secos ( 55% deshidratación)
Aceite de girasol
Orégano
Sal
Elaboración
Una vez deshidratados los tomates en su punto justo, se colocan en los envases de cristal, se cubren con aceite de girasol ( el de oliva tiene un sabor demasiado intenso y modificaría el sabor de los tomates), y se añade orégano. Se pasteuriza a 110o durante 4 minutos.
Conservación
El producto se conserva durante 2 años a temperatura ambiente. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.
Alérgenos
Libre de alérgenos. Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos y gluten.
Precauciones/Advertencias
No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.
Vida útil de producto
Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.
Identificación del producto
Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.
Consejos de uso y presentación
Sirven para acompañar verduras asadas, pescados y mariscos. También puede añadirse a ensaladas. Se pueden utilizar salteados o haciendo un “pesto” (triturando los tomates con el aceite) para acompañar a la pasta.
Registro sanitario
RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT
Formatos de envasado y embalaje
Tarro de cristal hexagonal de 180 gr. en cajas de 10 unidades para uso de gran consumo.
