Tomaquets assecats al sol de la Mediterrània

4,50 IVA incluído

Tomàquets dessecats al sol, macerats en una barreja d’oli i orenga. Tenen un sabor suau però que romanal paladar. Es poden menjar com a acompanyament de carns i peixos, en amanides, o amb qualsevol tipus de pasta, bé trossejats en cru, saltejats a la paella, o fent amb ells un”pesto” triturant-los amb part de l’oli del propi envàs.

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Descripció

Ingredientes

Tomates secos ( 55% deshidratación)
Aceite de girasol
Orégano
Sal

Elaboración

Una vez deshidratados los tomates en su punto justo, se colocan en los envases de cristal, se cubren con aceite de girasol ( el de oliva tiene un sabor demasiado intenso y modificaría el sabor de los tomates), y se añade orégano. Se pasteuriza a 110o durante 4 minutos.

Conservación

El producto se conserva durante 2 años a temperatura ambiente. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Alérgenos

Libre de alérgenos. Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos y gluten.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

Sirven para acompañar verduras asadas, pescados y mariscos. También puede añadirse a ensaladas. Se pueden utilizar salteados o haciendo un “pesto” (triturando los tomates con el aceite) para acompañar a la pasta.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Tarro de cristal hexagonal de 180 gr. en cajas de 10 unidades para uso de gran consumo.

Valores nutricionales

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