Pastis d’escalivada ,espinacs i formatge

Elaboració

1. Escorrem i reservem l’oli de l’ escalivada

2. En un plat i utilitzant un motlle  anem muntant els ingredients.

3. Posem primer, i com a base, un troç de formatge.

4. A sobre del formatge hi posem uns quants espinacs amb panses i pinyons, i els apretem amb una forquilla, per tota l’amplaria del motlle

5. A sobre hi posem els ingredients de l’escalivada, tallant-los en trocets petits.

6.- Podem repetir el proces per anar posant pisos d’espinacs i escalivada Es recomana fer-ne dos de cada.

7. Per acavar, posarem un altre troç de formatge tallat en forma triangular.

8. Treurem el motlle i posarem el plat al microones a mitja potencia ( aprox 600w), fins que el formatge comenci a fondre. Decorarem el plat amb una mica d,oli de l’escalivada.

Ingredients
  • 1 pot d’espinacs amb panses i pinyons Mar-Tret.
  • 1 pot  de  250 gr. d’ escalivada Mar-tret.
  • 4 toços de formatge de cabra de “rulo”, o algun altre tipus de formatge del nostre gust que es fongui.