Descripción
Os presentamos nuestros Alioli de ajo negro 100% natural. ¡solo lo podrás valorar si los pruebas!
¡Sorprende a tus amigos o familiares con un alioli de color negro carbón!
Ingredientes del Alioli de ajo negro
Aceite de girasol
Ajo
Ajo negro(15%)
Limón
Sal
Carbón vegetal
Tamaño:
Peso neto: 180g
Elaboración
Se limpian, preparan y trocean todos los ingredientes, y se mezclan con el aceite. Se envasa y se pasteuriza.
¿Por qué se pasteuriza?
La pasteurización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Se realiza en el interior del autoclave utilizando el método de calor húmedo .
Sus beneficios principales son:
-
- El producto es más duradero.
- Destruye las bacterias
- Crea un vacío que facilita un cierre hermético, impidiendo la contaminación.
Conservación del alioli de ajo negro
El producto se conserva durante 2 año sin necesidad de frio. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.
Consejos de uso:
Este alioli de ajo negro tiene un sabor muy suave a ajo y con un curioso sabor que le aporta el ajo negro. Se utiliza para acompañar carnes, bacalao, fideuá….
Alérgenos
Libre de alérgenos. Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos y gluten.
Precauciones/Advertencias
No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo. Es imprescindible conservarla en frío una vez el envase se haya abierto.
Identificación del producto
Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.
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