Descripción
Os presentamos nuestros espinacas con pasas y piñones 100% natural, !solo lo podrás valorar si la pruebas!
Ingredientes de espinacas con pasas y piñones
Espinacas: 82%
Pasas sultanas: 6&
Piñones del país: 3%
Aceite de oliva virgen: 7%
Sal: 2%
Elaboración
En primer lugar las espinacas una vez lavadas, escogidas y troceadas, se lavan en agua con sal, para que cojan la sal en su punto. Una vez escurridas se colocan en una maquina mezcladora. En una sartén con abundante aceite se fríen los piñones y a continuación las pasas. Ambos productos se añaden a las espinacas así como el aceite de oliva y se mezclan. Una vez homogeneizada la mezcla se envasan de forma manual.
Conservación de las espinacas con pasas y piñones
El producto se esteriliza en autoclave a 120o y 1 bar de presión . Estos parámetros aseguran la cocción de las espinacas, así como la esterilización del producto que se conserva durante 3 años sin necesidad de frío.
¿Porque se hace la esterilización?
La esterilización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Nosotros lo hacemos a través del método de calor húmedo (en autoclave)
Sus beneficios principales son:
- El producto es más duradero.
- Destruye las bacterias
- Crea un vacío que facilita un cierre hermético, por eso se impide la contaminación.
Alérgenos
Contiene frutos secos (piñones).
Precauciones/Advertencias
No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.
Vida útil de las espinacas con pasas y piñones
Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.
Identificación de las espinacas con pasas y piñones
Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.
Consejos de uso y presentación
Se recomienda calentar el contenido del envase. Se puede utilizar para rellenar empanadillas o pizzas.
Registro sanitario
RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT
Formatos de envasado y embalaje
Tarro de cristal hexagonal de 250 gr. en cajas de 10 unidades para uso de gran consumo.
Valores nutricionales
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