Descripción
Os presentamos nuestras lenteja beluga con arroz 100% naturales, !solo lo podrás valorar si los pruebas!
Ingredientes
Lenteja tipo beluga (caviar): 51,6 %
Arroz integral ecológico: 28,4 %
Agua: 18,8%
Sal: 1,2%
Elaboración
En primer lugar se remojan las lentejas las horas necesarias, y se envasan en crudo en los envases correspondientes cubiertas con una dilución de agua y sal. Seguidamente se lava el arroz integral de producción ecológica, y se pone en crudo en la cantidad necesaria.
Finalmente la cocción de las lenteja beluga con arroz se realiza dentro de los frascos en el autoclave, a la vez que se esteriliza el producto. Cuando un cliente abre un bote, es la primera persona que manipula esa legumbre con arroz cocida.
¿Porque se hace la esterilización?
La esterilización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Nosotros lo hacemos a través del método de calor húmedo (en autoclave)
Sus beneficios principales son:
– El producto es más duradero.
– Destruye las bacterias
– Crea un vacío que facilita un cierre hermético, por eso se impide la contaminación.
Conservación
El producto se esteriliza en autoclave . Estos parámetros aseguran la cocción de la legumbre y la esterilización del producto que se conserva durante 2 años sin necesidad de frío.
Alérgenos
Producto libre de alérgenos Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.
Precauciones/Advertencias
No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.
Vida útil de producto
Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25o , en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.
Identificación del producto
Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.
Consejos de uso y presentación
Consumo directo del envase. También puede calentarse y utilizarse como base para platos más elaborados. Perfecto para preparar ensaladas.
Registro sanitario
RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT
Formatos de envasado y embalaje
Gran consumo: Tarro de cristal de 340 gr. . Libre de BPA
Valores nutricionales
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